 |
 |
 |
|
Depuis quelques mois, tous les samedis matins, Raoul Garcia (29ans), débarque au marché de Dompierre avec sa cargaison de fruits rouges, tomates, courges et autres légumes anciens ramassés à la fraîche dans sa petite exploitation de Vaumas.
Avec une douzaine de variétés de tomates qui vont de la « Zebra green » à « L’Orange queen » en passant par les « Black cherry », il fait le bonheur des connaisseurs qui boudent la tomate insipide et standardisée de la grande distribution. Installé, depuis 2007, aux Loges à Vaumas, avec sa compagne Perrine Santis et leurs deux enfants, Raoul Garcia est heureux de cultiver son jardin d’un hectare.
"C’est du travail mais cela commence j’espère installer l’irrigation", explique Raoul Garcia. "À la rentrée, je vais faire les foires pour présenter ma collection de courges anciennes. Je pense aussi à un stand de soupe sur les marchés cet hiver. D’ailleurs, à terme on envisage de monter un atelier de transformation, de commercialiser des paniers de légumes et de devenir une ferme pédagogique ».
En attendant, le public peut se rendre aux Loges à Vaumas, ramasser ses fruits et ses légumes, à condition de prendre rendez-vous. Contact : 06 87 57 59 48.
Plan du site | Notice légale | Contactez nous | ©2005 Communauté de Communes Val de Besbre - Sologne Bourbonnaise | Tous droits réservés